Hormis l'oléiculture, la viticulture et l'agriculture, l'Hérault est également un département où l'on réalise la conchyliculture, élevage d'huitres et de moules.

L'accessibilité handicapée des établissements accueillant du public est obligatoire depuis janvier 2015, hors dérogation et mise en place d'un Ad'AP.

Les personnes avec poussettes, âgées ou plâtrées font aussi des personnes considérées comme handicapées.